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降尿酸常吃西兰花,搭配胡萝卜秋冬之季预防痛风好帮手

降尿酸常吃西兰花,搭配胡萝卜秋冬之季预防痛风好帮手

时间:2019-11-06 17:57:47   作者:匿名   热度:3995
摘要
总的来说,平时多吃西兰花,预防和保健非常值得提倡。每日适量摄入食用西兰花,是有助于预防高尿酸血症合并心脑血管疾病。西兰花在绿色的时候,其抗癌作用比较好。小贴士:1.西兰花和胡萝卜,都有助于保护心血管的
文章内容

雨后空山,秋天的傍晚,节后的北方已经步入凉爽的步伐。气温的突然下降开始增加痛风患者的数量。其原因是因为局部体温变低,尿酸更容易析出血液,形成晶体并破坏关节。

此时,我们应该多吃碱性蔬菜和甜瓜来降低这些风险。这就有必要提到花椰菜,一种蔬菜中的营养明星。它经常出现在各种关于饮食和保健的研究中。它可以在各种研究中发现,如延缓衰老、调节免疫和预防癌症。除了丰富的营养,还有几个可靠的功能:

1.防癌

西兰花因其抗癌和抗癌作用而被研究最多。西兰花含有吲哚-3-甲醇(以下简称i3c)i3c,其通过重启肿瘤抑制基因和恢复基因组自身对原癌基因的监控功能来实现抗癌。

西兰花中的抗癌成分对前列腺癌、乳腺癌和肝癌更有效!

一般来说,平时多吃西兰花对于预防和保健是非常值得提倡的。如果是用来抗癌的,请绕道走,因为你每天必须吃大约6磅(相当于大约2.7公斤)十字花科蔬菜。

2.高尿酸血症合并心脑血管疾病的预防

西兰花中的黄酮类化合物可以预防血管闭塞和动脉硬化,降低心脑血管疾病的发病率。每天适量食用西兰花有助于预防高尿酸血症并发心脑血管疾病。

3.美容和抗衰老

西兰花富含维生素,尤其是维生素C,可以增强皮肤的抗伤害能力,提高身体的免疫功能。

4、降低尿酸水平

西兰花富含钙、磷、铁、钾、钠和镁。它有助于饭后碱化尿液,并具有极高的维生素C含量,可改善身体的代谢功能,包括尿酸代谢。

5.减肥

不用说,饮食行业已经把花椰菜视为蔬菜的“上帝”。在相同的热量下,蛋白质比牛肉高。此外,它富含高纤维蔬菜,可以增加进食后的饱腹感,减少葡萄糖吸收,防止糖上升过快。

由于其特殊的结构,西兰花很容易保留农药和小昆虫在里面。如果你只是洗它,你就不能把它吸干净。建议将其切成小块,在盐水和面粉中浸泡15-20分钟,最后清洗干净。

西兰花呈绿色时,抗癌效果更好。因此,烹饪时间不应该太长。有人建议,在10分钟内,发黄会破坏许多有效成分,减少营养。不建议翻炒。

西兰花炒胡萝卜

原材料:400克西兰花,100克胡萝卜,一些姜末,一些盐和一些生烟。

做法:将油放入锅中,趁热炒姜末,香味出来后炒西兰花和胡萝卜,用盐和少许生烟调味,翻炒均匀即可出锅。

提示:

1.花椰菜和胡萝卜都有助于保护心血管功能。胡萝卜素中含有槲皮素和山奈酚,可以增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,从而具有降血压和强心的作用。

2.胡萝卜和西兰花是碱性蔬菜,热量低,含水量高,营养丰富。适当的摄入不仅有助于降低尿酸,还有助于增强抵抗力和抗衰老。

3.胡萝卜和西兰花也可以蒸,以防止营养流失,适合儿童和成人。


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